Ingredientes:
 
- 2 ovos
- 3 colheres de óleo de coco
- ½ xícara de açúcar mascavo
- ½ de farinha de grão de bico
- 1 xícara e ½ de fubá 
- 1 colher de fermento químico ou bicarbonato
- Goiabada

Modo de preparo:
Misture bem todos os ingredientes até ficar uma massa homogenia.
Faça pequenas bolinhas, aperte no centro com o dedo pra fazer um furinho e
coloca um pouquinho de goiabada caseira.
Disponha numa assadeira forrada com papel manteiga. Leve ao forno 180
graus por 30 minutos.

Chef Iracema Bertoco – Centro Europeu